Waarom?

We laten je ervaren wat het eten van minder bewerkte voeding en van een gezond gewicht, bijdraagt aan het versterken van je immuunsysteem en hoe je je voelt. Door tijdens de cursus zelf aan de slag te aan de keuken leer je over de kracht van voeding en hoe je een lekkere maaltijd maakt zonder gebruik te maken van bewerkte producten vol suiker en zout. Échte smaakmakers geven je gerecht en je immuunsysteem een boost. Dit zelf gaan maken is dé overtreffende trap van denken naar gaan doen. Doordat je de ervaring hebt opgedaan, weet je dat je het kan, dat je het lekker vindt en dat het niet heel ingewikkeld is.

Deze ingrediënten geven jou het vertrouwen hier zelf verder mee aan de slag te gaan, en dat maakt deze cursus uniek.

Inhoud Cursus
Wil jij je kookskills verbeteren en vertrouwen winnen in de keuken kom dan 4 avonden Vitaal koken, op weg naar een duurzaam gezonde leefstijl. Vitaal koken bestaat uit 4 workshops van 3 uur waarin we aandacht besteden aan een gezonde leefstijl. Hierbij komt het volgende aan bod:

• Gezonde leefstijl
  De invloed van voeding op het lichaam en de dagelijkse prestatie. We gaan in op belangrijke voedingsstoffen, energiebalans, risico´s en voordelen voor je gezondheid.
• Portie grootte en dagindeling
  Aan de hand van voorbeelden gaan we inschatten wat “normale” porties zijn. Hoe verdeel je je maaltijden en wanneer heb je voldoende gegeten.
• Puur koken en bioritme
  Door etiketten te lezen vergroten we de kennis over voeding en wordt men zich beter bewust over wat eet ik en wat haal ik in huis. Tevens bespreken we de invloed van stress en slaap op de keuzes die je maakt.
• Haalbare doelen
  Tijdens de bijeenkomsten staan we stil bij motivatie. Wat heb jij nodig om het geleerde ook toe te (blijven) passen in je dagelijks leven? We delen inzichten die we hebben opgedaan en staan stil bij de veranderingen die al zijn ingezet. Op deze wijze verankeren we de weg die je hebt ingezet.

Programma voorjaar 2023, 4 avonden;

woensdag 1 en 15 maart

woensdag 5 en 19 april

• 17:30u Ontvangst met een gezonde snack
• 17:45u Aanvang presentatie Vitaal koken
• 18:30u Aan de slag in de keuken; de cursus is inclusief ingrediënten en recepten
• 19:30u Aan Tafel; de cursus is inclusief drankjes
• Afsluiting 20:30u; iedereen ontvangt voor thuis een Vitaal koken kaart met tips en tricks van die avond

Kosten Cursus
De kosten voor de cursus zijn € 395,- per persoon. Dit bedrag is inclusief snack, ingrediënten, drankjes, recepten en begeleiding door BGN gewichtsconsulent en chefkok.

Aanvullend verzekerd? Dan kan het zijn dat de zorgverzekering een (deel) van de cursus vergoedt. Informeer gerust naar de mogelijkheden of kijk op de BGN site voor up to date overzicht van zorgverzekeraars. 

Geloof jij ook in de kracht van voeding? Wil je meer leren over hoe je dit toepast in je dagelijks leven? Stuur dan een berichtje via het contactformulier.

Vitaal koken is een samenwerking tussen Het Kook College Wijchen en Mproef

De cursus wordt gegeven in een professionele kookstudio aan de Edisonstraat 1B in Wijchen